Leeftijd:
Va. 4 jaar
Thema: kerst
Samenvatting
Na het
succes van het ‘grote’ boek
over Kerstmis volgt nu een kleine geschenkuitgave met een selectie uit het
grote boek. Een leuk geschenkje in de aanloop naar Kerstmis of als extra
cadeautje onder de kerstboom!
In dit
boekje is onder andere overgenomen: een (niet op de bijbel georienteerd)
kerstverhaal, een interview waarin kinderen vragen stellen aan de kerstman,
weetjes over Kerstmis, een recept en enige traditionele liederen (zonder
notenschrift) en versjes.
Doe-tip
In
“Viert de kerstman ook kerstmis?” staat een recept voor lekkere
worstenbroodjes, maar wij gaan vandaag kerstkoekjes bakken. Hieronder een
recept voor zandkoekjes, maar je kunt natuurlijk elk gewenst recept gebruiken.
Hier
onder nog een paar ideeen als inspiratie voor je kerstkoekjes.
Ingrediënten
-
1 ei
-
150 g boter (koud)
-
100 g basterdsuiker wit
-
200 g bloem
1.
Splits het ei en gebruik alleen de eidooier. Meng vervolgens alle
ingrediënten in de keukenmachine tot het deeg een korrelige structuur heeft.
Kneed de deegkruimels met koele handen tot een samenhangend deeg. Rol tot een
bal en verpak in vershoudfolie en laat het 30 min. in de koelkast rusten.
2.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Bestuif het werkblad met wat bloem
en rol het deeg uit tot een lap van ca. 40 x 40 cm en 3-4 mm dik. Steek met
behulp van uitsteekvormpjes of een glas koekjes uit het deeg. Kneed het
resterende deeg tot een bal en rol opnieuw uit tot al het deeg gebruikt is. Leg
de koekjes op enige afstand van elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat.
3.
Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 min. lichtbruin
en gaar. Neem ze van de bakplaat en laat afkoelen, bij voorkeur op een rooster.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten